こんにちは！
通販サイト「あさくまファーム」スタッフケイコです。
あさくまファームに、新商品が入りました！
見た目華やかで可愛らしい和菓子です。
今回ご紹介するのは、
「【わかまつ農園】無添加・糸モナカ」です！
福岡県糸島市の有機農家「わかまつ農園」がつくった無添加もなか。
無農薬・無化学肥料で育てたサツマイモやオリーブパウダーなどを使っていて、
皮ももち米と水だけでつくっているので、
グルテンフリーでからだに優しく、ヴィーガンの方にも食べていただける一品です。
もなか×カカオ・ビーツ・○○○○？！
この糸モナカ、ころんとした丸いフォルムと、色とりどりの餡が特徴。
餡の味はオリーブの葉、ビーツ、カカオ、あんこの4種類です。
どれも個性豊かな自然素材の優しい味です。
オリーブ・ビーツ・カカオ味は、さつまいも餡がベース。
農薬や化学肥料を使わない有機農法で育てたこだわりのさつまいもを使用しています。
それぞれご紹介していきます！
①【オリーブの葉】さつまいも餡ベース
ー透き通るようなほろ苦さとスッキリとした甘さー
オリーブの葉を手摘み、粉砕したオリーブパウダーを餡にしました。
綺麗な緑色の餡です！
②【ビーツ】さつまいも餡ベース
ービタミン・ミネラル・食物繊維 鮮やかな大地の味わいー
栄養価の高いビーツを練りこみました。
鮮やかな紅色の餡です！
③【カカオ】さつまいも餡ベース
ーカカオとさつまいもが生み出す和と洋のハーモニーー
もったりとした生チョコのような口どけの餡です！
④【あんこ】
ー無添加で素材の味を活かした優しいあんー
小豆本来のうま味を活かした優しい甘さの手ねり粒あんです！
ひと手間も楽しい
こちらの商品、半月型の最中の皮と4種類の餡が、分かれて届きます。
食べるときに、最中の皮に餡を自分で詰める、
ひと手間も楽しめる商品です。
まずは1種類ずつそれぞれの個性的な餡を味わい、
お好みで餡をミックスしても美味しくいただけます！
まとめ
今回は、福岡県糸島発の糸モナカをご紹介しました。
職人の手焼きで仕上げたサクサクの最中に、
自然由来で優しい味、色とりどりの餡を、
自分で好きな組み合わせで詰めて食べられる、
食べる過程も楽しめる、センスが光る和菓子です。
ご自分のご褒美にも、プレゼントや手土産、差し入れなどにも喜ばれそうです！
あさくまファームでは、
他にも全国各地のこだわりの特産品や珍しい商品を集めています。
また、「ステーキのあさくま」でおなじみのハンバーグや大人気のコーンスープなども
お家にお取り寄せして召し上がっていただけます。
ちょっとした贅沢や贈り物にいかがでしょうか？
ぜひご利用ください！
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