【流行りの「水グミ」の本格版？！】夏のひんやりスイーツ「葛水」が不思議なおいしさだった！

こんにちは！
通販サイト「あさくまファーム」スタッフです。

今回ご紹介するのは、
「【華緑園本舗】吉野葛すいーつ（くず餅・くずぷりん）詰合せ・2段」です！

商品詳細はこちら

奈良県の華緑園本舗がつくる、吉野葛のスイーツセット。
吉野葛とは、葛の中でも高級品として知られています。
消化が早く、栄養が豊富で低カロリーのため、
女性の方に特におすすめの体にやさしい食材です。

こちらのセットには、「吉野葛水」・「くずぷりん」がそれぞれ4個ずつ入っています！
それぞれのお味をご紹介していきます！

それぞれご紹介していきます！

透明感が美しいさっぱり涼スイーツ。(吉野葛水)

まずは、こちら。吉野葛水です。

透明で美しい見た目。
型から出してみると、とろんと広がり、透明の水滴のようです。
しばらく眺めてしまいました。

スプーンを入れてみると、
ほろりと崩れるような感触。

そのままいただいてみると、癖や臭いがなく、
プルプルの水を食べているような感覚。

付属の黒蜜をかけてみると、
香ばしくコクのある甘さが加わり、
懐かしい味わいになりました。

くず餅とプリンのいいとこどり？！不思議な和スイーツ(くずぷりん)

お次は、こちら。くずぷりんです。

柔らかいクリーム色の見た目、型から取り出すと、
丸くてぷるんとしており、なんだかかわいらしいです。

スプーンを入れてみると、
むちっとした感触ですが、弾力があるというよりは、柔らかい感じ。

いただいてみると、まさにくず餅とプリンの中間のような感覚です。
プリンらしいミルク感や卵の風味を感じますが、
食感はプルプルほろりとほどけるようなくず餅の食感。
後味はさっぱりしています。

ミルクを煮詰めたような、三温糖のような、
どことなく懐かしい風味を感じました。

ひんやりさっぱりデザートは夏にピッタリ♪

葛水・くずぷりんいずれも、ひんやり冷やすと涼しく、
さっぱりしていてつるんといただけるので、
夏のデザートにうってつけです。
「夏バテであまり食欲はないけど、
さっぱりしたデザートが食べたい…」
というときにも。

食感が柔らかいので、
お子様やご年配の方にも安心して召し上がっていただけます。

癖が少なく、甘さも控えめなので、
老若男女問わず味わっていただけそうです。

日本人の約〇割は和菓子が好き！?

2021年に行われた調査によると、
「あなたは和菓子が好きですか」という質問に対し、
「好き」もしくは「どちらかといえば好き」と回答した人はなんと全体の80.8%！
約8割の人は和菓子が好きということになります。
特に中高年女性に人気が高いようです。

ちなみに、「どちらかといえば嫌い」「嫌い」と回答した人は全体の5.0%。
和菓子は老若男女に好かれやすく、嫌いな人が少ないということが分かります。

また、和菓子のイメージとしては、
「季節感がある」「伝統的」「素朴」「繊細」
などが多く挙げられました。

いろいろな方への贈り物・手土産に重宝しそうです。

マイボイスコム株式会社.『和菓子に関するアンケート調査（第4回）』.”MyEL”.
https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=28103(参照 2023-08-18)

高級感のある包装

こちらの商品、包装も素敵なんです。

薄緑色の風呂敷に包まれた朱色の2段重箱。
1段に葛水・くずぷりんが4つずつ入っています。
和風で美しく高級感のある見た目で、
まさに贈り物や手土産にピッタリです。

まとめ

今回は、夏のひんやり和スイーツ、「吉野葛水」と「くずぷりん」のセットをご紹介しました。
葛水は透明で美しく、プルプルの水をいただいているようなさっぱりとした1品。
葛水自体に癖がないため、付属の黒蜜を堪能できます。
くずぷりんは、食感はくず餅、味わいは優しいプリンのような不思議な1品。
さっぱりしているけれどミルクや卵の優しい風味を感じ、どこか懐かしい味わいです。

包装が粋で高級感があるので、
贈答用にもおすすめです。