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シュー皮を縦にカットして、サックサクのラスクに仕上げました。
まるでクマの手のような可愛らしい形。
いちごみるく味は独自にブレンドした甘酸っぱいいちご味のチョコがたっぷり🍓
『クマの手シューラスクの秘密』
クッキー生地をプラス このひと手間で味の深みが生まれます
シュー生地の上に薄いクッキー生地をのせて焼くことで、
クッキーの粗い面にシロップやチョコレートがからみ、
香ばしさと深い風味がぐんっとあがります。
だれもが食べやすいやさしい口当たり
温度・風力・時間をきめ細かく調整し、サクッとやさしい焼き加減に。
ガリガリした堅いラスクは苦手というお客様にも「口当たりが良い」と評判です。
洋菓子の歴史を変えた!?シュー皮のタテ切り
シューラスクの特徴は何といっても「くまの手」のようなかたち。
「シュー皮は、ヨコに切ってクリームをつめるもの」と言う常識を覆し、大ヒット商品となりました。
焼きあがったシュー皮のコーディング
焼き上がったシュー皮にシロップをかけます。
このシロップの水分をいかにきれいに飛ばすかがポイント。
創意工夫を積み重ねてたどり着いた技です。
チョコレートはラスク専用のオリジナルブレンド
シューラスクにいちばん合うものを、と試行錯誤を繰り返して完成したオリジナルブレンドのミルキーチョコレート。
アルパジョンにしかない、プレミアムな味です。
できたてのおいしさを包み込んでいます
味や品質の劣化の原因となる酸化を防ぐために、窒素ガスを封入したアルミ袋で包装。
つくりたての鮮度とおいしさをお届けします。
仙台・石巻でサンタのいるケーキ屋さんとして地元民から愛される
「ムッシュ マスノ アルパジョン」。
実際に行ってみると、店内やお店の外などいたるところにサンタさんが飾られており、一年中サンタのいる店として知られています。
◎熨斗対応:お中元・お歳暮時期のみ可
◎名入れ対応:お中元・お歳暮時期のみ可
備考欄にご記入ください。
内容量:6個
原材料:チョコレート(砂糖、ココアバター、乳糖、バターミルクパウダー、植物油脂、全粉乳、いちごパウダー、デキストリン) (国内製造)、乳等を主要原料とする食品、鶏卵、ファットスプレッド、砂糖、牛乳、小麦粉、ココアバター、ココアパウダー、 食塩/トレハロース、乳化剤、カゼインNa、膨張剤、香料、着色料(アカビート、紅麹、アナトー)、pH調整剤、酸味料、 ピロリン酸Na、酸化防止剤(V.E、ローズマリー抽出物)、(一部に小麦粉・卵・乳成分・大豆を含む)
アレルギー:小麦・卵・乳成分・大豆
※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保管下さい。
送料一覧表
※税込料金です。全国一律 | 送料無料 |
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