【格之進】門崎熟成肉 塊焼き・塊肉（赤身：120g×2個）

格之進の人気メニュー『塊焼き』をご自宅でお召し上がり頂けます。
一頭の中から赤身の部位のうち、ご注文頂いた時点で熟成状態が一番良い部位をお届け致します。
脂身が少なく、熟成により凝縮されたお肉本来の旨みを是非お召し上がり下さい。

【調理方法】
お肉をラップで包みアルミなどのトレーに並べ、冷蔵庫で約14時間で解凍。
1、キッチンペーパーで表面を拭いて、余分な水分を取ってからお肉に塩を振る。 
2、フライパンに大さじ1の油を入れて火にかけ、表面をしっかり熱する。 
3、塊肉の表面（6面）を20秒ずつ面を変えながら焼く。
4、一度皿に取り出し、2分休ませる。
5、3と4を2回繰り返す。(お肉のサイズ、形により変わります) 
6、カットして盛り付ける。 



内容量：約120g×2個

原材料：国産黒毛和牛（門崎熟成肉）

賞味期限：製造から30日間（冷凍保存）

アレルギー：牛肉