【BLOCK BLOCK TOKYO】ショコラオレンジコフレ（レミー）

￥4,428（税込）

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日本ではほとんど流通していない世界で最も濃厚で美味しいと評されるデンマーク産の最高級クリームチーズをたっぷり使い、生地にフランスの老舗チョコレートメーカー、ヴァローナ社のショコラを練り込んだショコラバスクチーズケーキ。
カカオの栽培から手掛ける同社のショコラは、安定した高い品質で世界中のトップ・パティシエに愛されています。コクのあるチョコレートを纏ったショコラバスクチーズケーキを高温・短時間で香ばしく焼き上げ、ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの食感を両方楽しめます。
また、約300年続く家族経営のコニャックメゾンとして世界的にも有名で、大手コニャックメゾンの中で唯一、ワイングローワー（葡萄栽培農家兼ワイン醸造家）をルーツとした、フィーヌ・シャンパーニュ・コニャックのみに特化したコニャックづくりを続けているREMY MARTINを加えることで、大人のショコラとしての格式を漂わせます。オレンジのワンポイントが爽やかな香りを残し、色々な表情を魅せながら深い味わいを感じさせてくれる最高級ショコラチーズケーキとなります。

【お召し上がり方】
BBのチーズケーキは4通りの食べ方で表情が変わります。食べ比べして、お好みのBBを見つけてください！

１　AS IT ISはじめはそのままで
常温で濃厚・クリーミーなフレッシュチーズのような味わいを感じられ、通好みの舌触りを体験できます。

２　REFRIGERATE 冷蔵庫で冷やす
冷蔵庫で冷やすと口に入れた瞬間はさっぱり、後からどっしりしたレアチーズケーキの様な味わい。バスクチーズケーキ特有の焦げとチーズの対比が一番感じられる食べ方です。

３　FROZEN 冷凍庫で冷やす
冷凍庫で冷やすとレアチーズアイスのような、濃厚アイスとしてお楽しみいただけます。チーズの濃厚さはさっぱりとし、舌の上でチーズが溶ける感覚を味わえます。

４　WARM UP トースターで温める
オーブントースターなどで温めると、焼きたての食感を味わえます。ふわふわでまるでスフレケーキのような食感と卵を感じられる食べ方です。

　
内容量：5.3cm×17.5cm×5.5cm

原材料：ナチュラルチーズ（クリームチーズ（デンマーク製造））、生クリーム、砂糖、卵、チョコレート、オレンジ、ココアパウダー、洋酒、片栗粉／酸味料、（一部に乳成分・卵・大豆・ゼラチン・オレンジを含む）

賞味期限：冷凍：出荷日より60日/解凍後は冷蔵で5日