• 【送料無料】【コワダヤ】鹿児島産黒豚ローストポークと黒豚炭焼き焼豚
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【送料無料】【コワダヤ】鹿児島産黒豚ローストポークと黒豚炭焼き焼豚

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鹿児島産黒豚ローストポークと黒豚炭焼き焼豚のセットです。

鹿児島産黒豚は豚肉の王様と呼ばれており、肉質は筋繊維が細かく脂肪融点が高く、食感は柔らかく締まりがあり、ほのかな甘味が特徴です。

【黒豚の炭焼き焼豚】
脂肪部分が少なく赤身が多いモモ肉を原料に、南さつま市の醤油や熟成黒みりんを使用した自家製タレに漬け込み、1本1本手作業で糸を巻き、炭火窯でじっくり焼き上げて仕上げました。
醤油と炭火の芳ばしい香りと歯切れが良い食感をお楽しみいただけます。

【黒豚ローストポーク】
脂肪部分が少なく赤身が多いモモ肉を原料に、南さつま市の自然海塩と複数の香辛料をオリジナルにミックスした自家製タレに漬け込み、スチームでゆっくり加熱し、仕上げに炭火で一気に表面を焼き上げて仕上げました。
中は柔らかく、しっとりとした食感で、外(表面)は炭火焼きの芳ばしい風味をお楽しみいただけます。


    
内容量:ローストポーク・焼豚 各180g

原材料:
【焼豚/黒豚もも肉(鹿児島県産)、しょうゆ、みりん、ワイン、りんご果汁、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆・豚肉・りんごを含む)】・【ローストポーク/黒豚もも肉(鹿児島県産)、食塩、ブドウ糖、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、保存料(ソルビン酸K)、香辛料抽出物、香料】                                    

賞味期限:冷蔵60日

アレルギー物質:小麦・大豆・豚肉・りんご

●基本、簡易包装(スリーブ)での出荷です。但し、二重包装や完全包装の指定があれば対応いたします。                                
●熨斗の対応可能です。名入れの対応も可能です。ただし、短冊です。

※出荷元コードが<024>の商品との同梱が可能です。

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この商品についてのレビュー

  • クロさんさん

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    5点

    薄く切ってローストポーク丼にして頂きました。そのまま食べても、とても美味しかったです。

    2023/10/11 15:16

  • お酒大好きさん

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    5点

    黒豚炭焼き焼豚が特に美味しく、食べた後にすぐにまた食べたくなる美味しさでした。

    2022/12/21 09:07

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