• 【レストランリューズ】飯塚隆太監修 濃厚デミグラスハンバーグとビーフシチュー
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【レストランリューズ】飯塚隆太監修 濃厚デミグラスハンバーグとビーフシチュー

4,860(税込)

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レストランリューズ飯塚隆太監修 ~濃厚デミグラスハンバーグとビーフシチューのセット~

赤ワインとトマト、バターで奥深い味わいに仕上げたデミグラスソースに、温めたときにジューシーさが残るよう軽く焦げ目をつけて焼いたハンバーグと、
国産牛肉とぷりぷりのマッシュルームを赤ワインを効かせたデミグラスソースで風味豊かに仕上げた本格フレンチの味わいのビーフシチューの詰合せ。

ハンバーグはレンジアップでお召し上がりいただけます。

~飯塚隆太シェフ~
都内のレストラン・ホテルで修業を始め、
「タイユバン・ロブション」の部門シェフを経てから渡仏し、
三つ星レストラン「トロワグロ」等で修業する。
帰国後「ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」、
「ラトリエドゥ ジョエル・ロブション」シェフを歴任。
2011月2月六本木にレストラン リューズを開店。
ミシュランガイド2023~2024年2つ星など、高評価を得ている。

内容量:ハンバーグ150g×3、ビーフシチュー220g×2

原材料:
【ハンバーグ】(牛肉(アメリカ、メキシコ、その他)、豚肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、粉状植物性たん白、食塩、食物繊維(馬鈴薯由来)、でん粉、香辛料、砂糖/調味料(アミノ酸等)、メタリン酸Na)
【ソース】(玉ねぎ、砂糖、デミグラスソース、小麦粉、ワイン、トマトペースト、ビーフエキス、食用大豆油、バター、食塩、ビーフコンソメ、香辛料/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、クエン酸、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) 
【ビーフシチュー】牛肉(国産)、マッシュルーム、人参、砂糖、デミグラスソース、小麦粉、ソテーオニオン、ワイン、トマトペースト、肉エキス、食用油脂、バター、澱粉、食塩、ブイヨン風味パウダー、香辛料/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

アレルギー:小麦、卵、乳、牛肉、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉、ごま

賞味期限:(常温)180日間

※沖縄・離島発送不可

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