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レストランリューズ飯塚隆太監修~デミグラスソースハンバーグ~
赤ワインとトマト、バターで奥深い味わいに仕上げたデミグラスソースに、
温めたときにジューシーさが残るよう軽く焦げ目をつけて焼いたハンバーグを閉じ込めました。
レンジアップでお召し上がりいただけます。
~飯塚隆太シェフ~
都内のレストラン・ホテルで修業を始め、
「タイユバン・ロブション」の部門シェフを経てから渡仏し、
三つ星レストラン「トロワグロ」等で修業する。
帰国後「ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」、
「ラトリエドゥ ジョエル・ロブション」シェフを歴任。
2011月2月六本木にレストラン リューズを開店。
ミシュランガイド2023~2024年2つ星など、高評価を得ている。
内容量:150g×6
原材料:
【ハンバーグ】(牛肉(アメリカ、メキシコ、その他)、豚肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、粉状植物性たん白、食塩、食物繊維(馬鈴薯由来)、でん粉、香辛料、砂糖/調味料(アミノ酸等)、メタリン酸Na)
【ソース】(玉ねぎ、砂糖、デミグラスソース、小麦粉、ワイン、トマトペースト、ビーフエキス、食用大豆油、バター、食塩、ビーフコンソメ、香辛料/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、クエン酸、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
アレルギー:小麦、卵、乳、牛肉、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉
賞味期限:(常温)製造日から2年
※沖縄・離島発送不可
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