【トンソンジャパン】ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 落合務監修　牛肉100％のハンバーグと黒トリュフソース

予約の取りにくい店で有名な「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」イタリアンの巨匠落合シェフが監修

肉汁たっぷりの牛肉100％のハンバーグ。
ワインと黒トリュフを入れた風味豊かなソースをかければ、こだわりハンバーグの完成です。

～ラ・ベットラ・ダ・オチアイ　落合 務　氏～
東京・銀座の「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナーシェフ。
現・日本イタリア料理協会名誉会長。
19歳の時にフランス料理を志し、ニューオータニに入社。
その後、イタリア料理に転向し、1978年にイタリアに渡り修行。
日本に帰国し、赤坂の「グラナータ」の料理長を経て、銀座の「ラ・ベットラ」のシェフとなる。

■調理方法：冷蔵庫で約5時間かけて解凍し、フライパンで焼いてお召し上がりください。


内容量：牛肉100%のハンバーグ130g×6、黒トリュフソース180g×1

原材料：
●ハンバーグ
牛肉(豪州、国産)、玉ねぎ(国産)、全卵(国産)、パン粉、牛乳、しょうゆ、食塩、コショウ、(一部に牛肉・卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
●ソース
みりん（国内製造）、玉ねぎ、ワイン、しょうゆ、マッシュルーム、アップルピューレ、トリュフ（中国産）、コーンスターチ、トマトピューレ、加工黒糖、醸造酢、かつおだし、生姜、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)

アレルギー：小麦・乳・卵・牛肉・大豆・りんご

賞味期限：（冷凍）60日間

※沖縄・離島発送不可