【スターアグリ】鑑定米　発芽玄米（合鴨ゆめぴりか）450g×5袋

発芽活性酵素がそのまま！スーパー玄米「合鴨農法ゆめぴりか」

◎特徴
・炊き上がりは、玄米特有のプチプチ食感とゆめぴりか特有のモチモチ感が楽しめます♪
・炊き上がりは、若干茶色くなります。
・玄米が苦手なお子様にも、美味しく召し上がって頂けます♪

合鴨農法・通年農薬・化学肥料不使用！
水田環境鑑定士が仕上げた発芽玄米（合鴨農法ゆめぴりか）です。
・保存しやすいように、個別包装したうえで、当商品は無洗米で無酸素新鮮パックしております。
・北海道クリーン農法に加え、有機肥料のみ使用したり、過去１５年以上化学肥料・農薬不使用の水田

圃場にて、合鴨による雑草除去、水田環境鑑定士が栽培管理を行っています。 
収穫後は、３段回乾燥を行い、保管は政府認定の低温倉庫で管理しており、精米時はお米に負担がかからないように、「薄引き３回引き低温精米」を行い、お米の栄養とうまみを残し、お米の精米時に発生する温度による劣化を最大限抑え、さらに薄引きすることで栄養分の胚芽と糊粉層（アリューロン層）を残すことで、旨味を最大限に活かすことに成功しています。


自社工房にて・・・
匂わない特殊処理（合鴨農法ゆめぴりか）を独自発芽！
α化処理・低温乾燥・製造工程でボイルせず(発芽活性酵素を死活させない)、水分を普通のお米と同様に１５％前後に調整した酵素が生きた発芽玄米。柔らかさと旨み実現。Gaba12ｍｇ、ＶＥ1.3ｍｇ、食物繊維2.2mg（100ｇ当たり推定値）で栄養豊富！

◎調理方法
【発芽玄米の炊き方（発芽玄米1合に白米2合の場合）】
①白米2合（2カップ）をとぎます。
②①に発芽玄米1合（1カップ）を加えて軽く混ぜます。
③②を炊飯器に入れ、3合炊きの目盛りまで水を入れます。
　　さらに1/4カップ（45ｍｌ）の水を追加します。

●発芽玄米だけで炊く場合は、発芽玄米1合につき1/4カップ（45ｍｋ）の水を追加してください。追加する水の量は目安です。
お好みにより加減してください。
●洗わずに炊ける処理をしておりますので、洗米の必要がありません。
●よりおいしく炊き上げるには炊飯前に30分～1時間つけおきし、
　炊飯後は約15分蒸らしてからお召し上がりください。

◎召し上がり方
☆おにぎり
☆おかゆ
☆リゾット
☆カレーライス
☆チャーハン
☆冷凍弁当　　　　など


内容量：2.25kg（450ｇ×5袋）

原材料：玄米(ゆめぴりか・単一原料米)

アレルギー：--

賞味期限：365日間

保存方法：常温

◎同梱不可