【博多あき津゛】天然だし明太子「極附」～きわめつけ～180g

独自の製法で作りだす、素材の味を最大限に生かした明太子「極附」。
真子の一粒一粒がぷちぷちと口の中ではじける食感をお楽しみください。

食べればわかる真子の粒々感
粒感際立つ真子を厳選して使用しています。
枕崎の鰹節と利尻の昆布のみでとった特製の一番だしに、
酒・みりん・醤油など無添加の調味料を調合した漬けダレ・
これに168時間漬け込みゆっくりと低温熟成させます。

仕上げに、ひとつひとつ手作りで国産の風味のよい唐辛子をふりかけることで、
きりっとした辛みと同時に広がる芳香な香りをお楽しみいただけます。

ちょっと特別な明太子として人気の「極附」は、ギフトにもおすすめです。

内容量:180ｇ

原材料：すけとうだらの卵巣（米国産）、純米酒、酒みりん、醤油、鰹節、昆布、食塩、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、酵素、発色剤（亜硝酸Na）（一部に大豆・小麦を含む）

賞味期限：（冷蔵）製造から14日間

◎同梱可能数　8箱まで

アレルギー物質：小麦・大豆