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国産豚にこだわり、
１頭から２本しか取れない貴重な部位を使用しています。
コラーゲンをたっぷりと含んだ部位ですので、
薄くスライスしてコリコリっとした食感や、
柔らかく煮込んで軟骨までお召しあがりください。
１頭から２本しか取れない貴重な部位を使用しています。
コラーゲンをたっぷりと含んだ部位ですので、
薄くスライスしてコリコリっとした食感や、
柔らかく煮込んで軟骨までお召しあがりください。
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