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  • 【ムッシュ マスノ】クマの手シューラスク プレーン
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【ムッシュ マスノ】クマの手シューラスク プレーン

1,058(税込)

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シュー皮を縦にカットして、サックサクのラスクに仕上げました。
まるでクマの手のような可愛らしい形。 素材の味が楽しめるプレーン味。



『クマの手シューラスクの秘密』

クッキー生地をプラス このひと手間で味の深みが生まれます
シュー生地の上に薄いクッキー生地をのせて焼くことで、
クッキーの粗い面にシロップやチョコレートがからみ、
香ばしさと深い風味がぐんっとあがります。

だれもが食べやすいやさしい口当たり
温度・風力・時間をきめ細かく調整し、サクッとやさしい焼き加減に。
ガリガリした堅いラスクは苦手というお客様にも「口当たりが良い」と評判です。

洋菓子の歴史を変えた!?シュー皮のタテ切り
シューラスクの特徴は何といっても「くまの手」のようなかたち。
「シュー皮は、ヨコに切ってクリームをつめるもの」と言う常識を覆し、大ヒット商品となりました。

焼きあがったシュー皮のコーディング
焼き上がったシュー皮にシロップをかけます。
このシロップの水分をいかにきれいに飛ばすかがポイント。
創意工夫を積み重ねてたどり着いた技です。

できたてのおいしさを包み込んでいます
味や品質の劣化の原因となる酸化を防ぐために、窒素ガスを封入したアルミ袋で包装。
つくりたての鮮度とおいしさをお届けします。


仙台・石巻でサンタのいるケーキ屋さんとして地元民から愛される
「ムッシュ マスノ アルパジョン」。
実際に行ってみると、店内やお店の外などいたるところにサンタさんが飾られており、一年中サンタのいる店として知られています。

◎熨斗対応:お中元・お歳暮時期のみ可
◎名入れ対応:お中元・お歳暮時期のみ可
備考欄にご記入ください。

内容量:8個

原材料:砂糖(国内製造)、鶏卵、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、ファットスプレッド、マーガリン、牛乳、食塩、ココアパウダー/トレハロース、カゼインNa、乳化剤、膨張剤、pH調整剤、香料、ピロリン酸Na、酸化防止剤(V.E)、着色料(アナトー)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

アレルギー:小麦・卵・乳成分・大豆

賞味期限:(常温)180日間
※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保管下さい。

◎同梱可能数 30個まで

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