【四万川】キジ丸丼(3個入)冷凍

四万十川の源流域で育ったキジ
四万十川へつながる山の湧水と山野草、畑で採れた野菜をエサとして与え、雪の降る一番脂の乗る時期に捌いたキジのブロック肉をスライサーで厚めに切り、キジガラ出汁ベースに醤油を加えて下味をつけ、玉ねぎやニンジンなどと炒めています。

ちょっと贅沢をしたいときに
頑張ったとき、贅沢したいとき、家族で美味しいものを食べたいときにお勧めです。

手軽に食べやすく
湯煎してご飯にかけるだけの手軽さと、ほかのお肉とは少し違った風味を味わうことができる当組合の加工品の中でも最もお手軽に食べられる商品です。

手作業だからの安心さ
お肉の処理は手作業で行っているため、腐食や痛み、異物混入などの内容に細心の注意を払って袋詰めいしています。

雉の命とも呼べる雉のガラから取った出汁は濃厚でかつ繊細であっさりとした出汁となります。 販売・保管上の注意点 冷凍にて保存 雉出汁をベースに醤油を加えその他調味料で味付けしてスープを作り、具材等も雉出汁をベースに味付けをし、最終的に混合します。


内容量:キジ丼１袋 130g×3パック

賞味期限:出荷日より冷凍90日