【積奏】風セットバターサンド

レーズン、いちご、キャラメル、チョコバナナ
定番4種を詰め合わせたバターサンドセット

風に揺れる木々のように軽やかな香りと味わいが広がる、
4種類のバターサンドを詰め合わせた贅沢なセットです。

ラムレーズングラッセの深い風味と甘さ、
フレーズショコラブランの優しい苺とホワイトチョコのハーモニー、
キャラメルウォールナッツの香ばしいナッツの食感、
そしてショコラバナーヌペカンのリッチなバナナとピーカンナッツの組み合わせ。

風のように軽やかでありながら、しっかりとした味わいが広がる、
上質なティータイムや大切な人への贈りものに最適なセットです。


「ラムレーズングラッセ 」
ラム酒でグラッセした大粒のサルタナレーズンを混ぜ込んだクリームにキャラメリゼしたクルミをトッピング。
塩気のあるバターサブレでサンドしました。

「フレーズショコラブラン」
ストロベリーパウダーを混ぜ込んだクリームにホワイトショコラクリームを重ね、フリーズドライストロベリーとラズベリーパールショコラをトッピング。
ストロベリー顆粒を練りこんだサブレでサンドしました。

「キャラメルウォールナッツ 」
キャラメルを練りこんだクリームとクルミペーストを練りこんだクリームを重ねた中に焦がしキャラメルを忍ばせ、キャラメリゼしたクルミをトッピング。ココアを練りこんだサブレでサンドしました。

「ショコラバナーヌペカン 」
カカオ分66％のショコラクリームとバナナクリームを重ね、ローストしたピーカンナッツとパールショコラをトッピング。
ブラックココアを練りこんだサブレでサンドしました。

コーヒーや紅茶のお供としてはもちろん、ワインやウイスキーなどのお酒と一緒にいただくのもおすすめです。


＜美味しい食べ方＞
冷凍庫から出してすぐは、アイスケーキのようにひんやり冷たくパリパリした食感をお楽しみいただけます。
冷凍庫から冷蔵庫に移して1～2時間ほどで解凍できます。甘みや香り、食感を一番よい状態でお召し上がりいただけます。
冷蔵庫から出してしばらくするとクリームがやわらかくなります。なめらかなクリームにサブレをつけて食べるのもおすすめです。