【芋Mont Blanc農園工房】モードコレクションNo.0

見た目も華やかな生芋ケーキアソート

「スイートポテトア・ラ・モード」と「一粒のケーキ」の詰め合わせです。

「スイートポテトア・ラ・モード」
ケーキの色はサツマイモの色そのもの。彩り豊かなカラー芋（有色のサツマイモ）で作ったスイートポテト。
フランス人MOFグラシエとLUXURYをテーマに開発しました。
ザクザク食感のクラッカーの上にムース、スイートポテトを重ね、アクセントになるソースをかけた、見た目も食感も楽しい逸品です。

3種類のフレーバー
・コガネ…王者の芋「コガネセンガン」をスイートポテトにして、バニラ味の芋ムースを詰めました。

・紫…色彩が美しいアヤムラサキのスイートポテトに、フランボワーズ＆ショコラを合わせた芋ムースを詰めました。

・紅…オレンジ芋、紅コガネのスイートポテトにフロマージュと合わせた芋ムースを詰めました。

★「スイートポテトア・ラ・モード」はフジテレビ「ポップUP」で、日本一の芋スイーツに選ばれました。


「一粒のケーキ」
世界中で、南九州でしか実らない王者の芋「コガネセンガン」。
その澄み切ったテイストを生ケーキにして生キャラメルで仕上げました。

ねっとりとした自家製生キャラメルと、しっとりとした芋ケーキのハーモニー…。
チョコレートのような見た目の一口サイズのお芋のケーキです。


〇召し上がり方
「スイートポテト　ア・ラ・モード　プレミアム」（必ず冷凍庫で保管）
・冷蔵庫解凍で4時間ほどで食べごろになります。
（解凍時間は季節や気温によって多少異なるため目安となります。）

「一粒のケーキ」（必ず冷凍庫で保管）
・半解凍が美味しいケーキです。
・常温で15分程解凍、又は冷蔵庫で30分～1時間程解凍してください。（解凍時間は季節や気温によって多少異なるため目安となります。）
・お召し上がる分だけ解凍するのがお勧めです。
・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。