【レストランノワドココ】French山椒味噌煮込み豚軟骨

ごはんが止まらない！ とろける豚軟骨のFrench山椒味噌煮込み

豚軟骨は長時間煮込むことで、軟骨までとろけるほど柔らかくなるのが特徴です。
ノワ・ド・ココでは、特製の出汁で長時間じっくりと煮込み、
さらにフレンチの技法を駆使したソース『French山椒味噌ソース』で丁寧に仕上げました。
とろけるようなお肉とコリコリとした軟骨の食感が絶妙に調和した、やみつきになる味わいです。

〇お召し上がり方
湯煎で温めてご飯に乗せるだけで、あっという間に「こだわりの豚丼」が完成！
ご飯好きのシェフおすすめは、やはり熱々ご飯との組み合わせですが、
煮込んだ根菜やこんにゃく、焼き豆腐、湯豆腐と合わせれば、手軽に絶品料理が楽しめます。
試食した方が「インスタントラーメンに浮かべると2倍…いや3倍美味しくなる！」と絶賛したほど。ぜひ一度お試しください。（※個人の感想です。）

その他、アレンジも自由自在。お好みの食べ方でお楽しみください。