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かごしま黒豚の部位が異なる4種の生ハムの食べ比べセット
★期間限定★
販売期間:2025年3月14日(金)まで
出荷期間:2025年3月31日(月)まで
自社農場で大切に育てられた黒豚の豚モモ肉の2年熟成生ハム、肩ロースのコッパ、バラ肉のパンチェッタ、
黒豚と黒毛和牛のソフトサラミと、部位ごとに異なる4種類の味わいが楽しめる食べ比べセットです。
生ハムの本場、スペイン、イタリアにも引けをとならない濃厚な旨み、食感、香り、余韻をご体験ください。
特別な日の贅沢に、お酒と一緒に楽しんでみては。
「二年熟成生ハム」
黒豚モモ肉と鹿児島産天然塩だけを使用し、二年以上かけて自然熟成させた南州農場を代表する生ハム。
「パンチェッタ」
黒豚バラ肉に数種類のスパイスをすり込み熟成させた、ソフトな味わいと食感の生ハム。
「コッパ」
黒豚肩ロース肉に数種類のスパイスを揉み込み熟成させた、パンチの効いた味わいの生ハム。
「コッホサラミ」
黒豚肉をスパイスと塩で漬け込み牛肉の生地と合わせ加熱した、おつまみに最適なソフトサラミ。
【黒豚ハム・黒豚ソーセージのこだわり】
・使用する黒豚は鹿児島県大隅半島の自然豊かな自社農場で大切に育てたかごしま黒豚のみ。
・と畜とカット処理を自社で行うことにより、鮮度の高い原料を使用。
・黒豚原料はチルド原料のみを使用。
・添加物を可能な限り使用しない「低添加製法」。
・無駄な加水による「かさ増し」を行わず、お肉本来の肉質や旨みを活かした製法。
・ハム・ソーセージのスライス商品には独自の「フレッシュパック」を導入。スライス仕立ての新鮮なおいしさを提供。
◎商品情報
内容量 | ・二年熟成生ハム 40g ・パンチェッタ 40g ・コッパ 40g ・コッホサラミ 60g |
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商品サイズ(箱外装) | 幅21.5cm×高さ23.5cm×奥行7.5cm |
原材料 | 鹿児島黒豚、牛肉 |
アレルギー | 牛肉・豚肉 |
賞味期限 | (冷蔵)製造から45日間 |
熨斗の対応 | 可(備考欄に記載ください) |
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名入れの対応 | 可(備考欄に記載ください) |
配達日の指定 | 可 |
配達時間の指定 | 可 |
発送目安 | 7営業日目安 |
ショップ名 | 南州農場 |
商品コード | 10685 |
送料一覧表
※離島・海外発送不可全国一律 | 送料無料 |
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