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【ディブロ】石見ポーク ヒレ 1㎏

【ディブロ】石見ポーク ヒレ 1㎏

3,200(税込)

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石見ポークとは、日本でわずか10数%といわれる希少な豚ケンボロー豚という品種です。
肉の脂を食べる文化のないイギリスで開発され、世界で最も健康度の高い豚として知られています。
このケンボロー種の肉本来の「旨みがある赤身」に加え、ある程度の脂肪がつくように改良し、ヘルシーさと美味しさを併せ持つ「ケンボロー豚」を育てています。
生育地である島根県邑南町は山からの水が湧き出ており、中国地方一の江の川が流れていることから水がおいしく豊富です。
石見ポークの豚肉が臭くないのはこの水のおかげかもしれません。

ロースの内側にあり、脂身は少なくきめ細やかで柔らかいお肉です。
あっさりしているため、とんかつなどの油を使った料理と相性が良いです。


内容量:1kg

アレルギー:豚肉

賞味期限:冷凍180日

◎こちらの商品は”【ディブロ】石見ポーク ロース・肩ロース・バラ・モモ・ウデ・ヒレ・スペアリブ・ミンチ・小間切れ”との同梱が可能です。4㎏ごとに送料が加算されます。

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1~4個 1,635円
5~8個 3,270円

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